Varmt välkommen till Foodix
-det digitala biblioteket som alltid håller öppet
Vi bakom Foodix är dietisten Annika Unt och kocken Johan Andersson.
Vår vision är att alla oavsett yrkesområde ska kunna använda ett gemensamt bibliotek
för att bli trygga i att skapa och servera säkra, goda och trevliga måltider.
För chefer är Foodix ledarskapsverktyget för att enkelt och kostnadseffektivt
utbilda och inspirera all personal kring måltiderna.
Foodix vänder sig till organisationer och företag inom mat och måltider -
kommuner, företag inom omsorgen, restauranger, caféer, hotell och catering.
Varför behöver du Foodix?
I Livsmedelsverkets riktlinjer står det att personalen ska ha relevant kunskap och utbildning. Foodix ger kunskaper som är uppdaterade och sträcker sig från grundnivå till mer avancerad nivå.
Måltider för många i fokus
Som prenumerant får man tillgång till över hundra digitala videoguider för stöd och inspiration under arbetsdagen. Guiderna vänder sig till alla som arbetar med måltider, såsom
Utbildning och inspiration i lättsam form
Videoguiderna kan du ta del av på din dator, padda eller i mobilen. Du tittar enskilt eller tillsammans med kollegor, under till exempel arbetsplatsmöten och utbildningsdagar. Foodix är tillgänglighetsanpassat enligt EU-direktivet och driftsäkert.
En del av guiderna ger bakgrundskunskaper, medan andra hjälper dig i situationer när du ska utföra specifika arbetsmoment.
Videoguiderna är textade, cirka tre minuter långa och ordnade under olika teman. Temana baseras på Livsmedelsverkets och andra relevanta myndigheters riktlinjer samt FAMM-modellen, Five aspects of a meal model.
Över 140 filmer, ordnade i teman
Säker mathantering och Specialkost. Livsmedelshygien (Säker mat) -för måltidspersonal, skolpersonal och vård/omsorgspersonal. En separat specialkostutbildning för extra kunskaper i köket. Diplomering är möjlig för både Säker mat och Specialkost. Vi utgår från SLVs riktlinjer.
Det gröna köket: kalla/varma. Vi visar grunderna i god vegetarisk mat och tipsar om tillagning av specifika rätter - uppdelat i det kalla och det varma köket.
Den pedagogiska måltiden, med "rektorspaketet" som bl a innehåller Schemalagda luncher. Riktade utbildningar till personalen i förskola, skola, skolhälsovården och fritidshem.
Värdskap. Filmerna i utbildningen innehåller fakta och diskussionsfrågor. Personalen kan titta enskilt eller i grupp, med möjlighet att skriva ut diplom för deltagande av utbildningen.
Måltider i omsorgen - stort utbildingspaket i att skapa goda måltidsupplevelserför alla som jobbar med äldre, med diplomering.
Den svenska Husmanskosten och dess tillbehör. Klassikerna visas men även varför vår svenska husmanskost är som den är. Bra kunskaper för alla runt måltiden, och speciellt personal med rötter utanför Sverige..
Elsmart i köket. Fem korta filmer med konkreta råd om att spara in på el, och tips när man ska köpa nytt eller bygga om.
Svinn. Allt du behöver veta om hur ni kan öka ätandet samtidigt som svinnet minskar. Ett annat syfte är att skapa en helhet kring måltiden. Filmernas titel avslöjar vem de riktar sig till främst. Du kan bli diplomerad!
Det unika med biblioteket är att alla i er organisation får en och samma länk, utan några krångliga login. Länken gäller alltså för alla i organisationen. I offentliga verksamheter får även folkvalda ta del av filmerna. Biblioteket är öppet för er dygnet runt och året om, under minst 12 månader.
Det behövs inget PUB-avtal med Foodix. Vi kan inte se vem specifikt som tittar och vilka filmer ni ser. De enda uppgifter vi lagrar är era kontaktuppgifter, under tiden ni är kunder.
Kolla vad en av våra användare tycker: KLICKA HÄR
Introduktion till specialkostutbildningen: KLICKA HÄR
Smakprov från modulen "Säker mathantering", filmen personlig hygien
För dig som chef/verksamhetsledare, kolla på denna filmen!
Se filmen "Spara pengar och resurser" med Foodix. KLICKA HÄR
Tryck på knappen, så skickar vi en testlänk.
Gör som ett 80-tal kommuner och privat vård/omsorg i hela Sverige, använd Foodix i vardagen.
Här visar vi med en film på två minuter hur biblioteket funkar. Välkommen in. Klicka här
Annika Unt har bl a suttit i regeringens expertråd för offentliga måltider och
Johan Andersson i Livsmedelsverkets expertråd för äldremat. Vill du veta mer om oss? Här är en kort film. Klicka här
Press
Här ligger bilder som är fria att ladda ned, och t ex använda på intranätet tillsammans med er Foodixlänk.
Copyright © Alla rättigheter förbehållna
